Bomba Helada a Tres Colores

Bomba Helada a Tres Colores

Se viene el calorcito y que mejor que disfrutar de un rico heladito, pero y si al helado le agregamos piono? y mejor aún ... si lo bañamos con chocolate?... no puedes perderte de éste delicioso postre... anímate a prepararlo.

Ingrediente principal: Helado / Pionono     Porciones: 12 

Bomba Helada a Tres Colores

Ingredientes

Helado

• Pionono de 4 huevos 2 planchas
• Helado de vainilla 1 k
• Helado de crema americana 1 k
• Helado de chocolate 1/2 k
• Frutas surtidas 250 g
• Licor frutado 150 g
• Nueces 150 g

Baño

• Manteca 150 g
• Chocolate de taza 300 g

Procedimiento

Helado
Tapizar un molde en forma de media esfera con papel aluminio y colocar dentro de este un pionono copiando la forma del molde.
Comenzar a rellenar con helado de vainilla y las frutas macerados en licor. Continuar así alternando los diferentes sabores de helados y, por último, alternar con las nueces. Cubrir con helado hasta terminar.
Terminar con una capa de pionono del mismo diámetro del molde.
Llevar al freezer por 4 horas como mínimo.  

Baño de chocolate: Colocar a baño de María el chocolate junto con la manteca. Un vez que se derritió, bañar el postre.